Какие функции у холестерина?

Формирует и поддерживает клеточные мембраны
Препятствует кристаллизации углеводородов в мембранах;
Имеет важное значение для определения того, какие молекулы могут проходить в клетку, а какие не могут (проницаемость клеточных мембран);
Производстве половых гормонов (андрогенов и эстрогенов);
Производства гормонов, секретируемых надпочечниками (кортизол, кортикостерон, альдостерон и др.);
Вспомогательное вещество в продукции желчи;
Преобразует солнечный свет в витамин D;
Метаболизм (обмена веществ) жирорастворимых витаминов, включая витамины А, D, Е и К;
Изолирует нервные волокна.

Основные три типа липопротеидов:

Общий холестерин в крови
ЛПВП (липопротеиды высокой плотности, HDL) холестерин («хороший» холестерин)
ЛПНП (липопротеиды низкой плотности, LDL) холестерин («плохой» холестерин)
Триглицериды («костяк» из многих типов жиров)

Опасности при высоком уровне холестерина

Атеросклероз – сужение просвета артерий или закупорка артерий;
Более высокий риск коронарной болезни сердца – повреждение артерий, которые доставляют кровь и кислород к сердцу;
Инфаркт миокарда – происходит, когда блокируется доступ крови и кислорода в области сердечной мышцы, как правило, сгустком (тромбом) в коронарной артерии. Это приводит к гибли сердечной мышцы.
Стенокардия – боль или дискомфорт в груди, которая происходит, когда сердечная мышца не получает достаточное количество крови;
Другие сердечно-сосудистые заболевания – болезни сердца и кровеносных сосудов;
Инсульт и мини-инсульт – возникает, когда сгусток крови блокирует артерии или вены, прерывая поток крови в область головного мозга. Может также произойти, когда разрываются кровеносные сосуды. В результате начинают умирать клетки мозга.
Если уровни холестерина и триглицеридов в крови высокие, то риск развития ишемической болезни сердца значительно возрастает.